रातों-रात सस्ता हुआ मुर्गे का मीट, ढूंढने से भी नहीं मिल रहा अंडा और चिकेन का खरीददार

कोरोना महामारी से चिकन कारोबार उबर भी नहीं पाया था कि बर्ड फ्लू ने लखनऊ के करीब 25 हजार चिकन कारोबारियों को मुश्किल में डाल दिया है। बर्ड फ्लू के कारण लोगों की सतर्कता से चिकन और अंडे का कारोबार घटकर आधा रह गया है। लखनऊ के चौक, नक्खास, टूड़ियागंज, आलमबाग सहित अन्य मुर्गा मंडियों में रोजाना 10 हजार टन माल आता है, पर बर्ड फ्लू के डर के कारण चिकन दुकानों पर पहुंचने वाले ग्राहकों की संख्या काफी कम हो गई। बुधवार को मुश्किल से करीब छह हजार टन का माल बिक सका। आलम यह है कि पहले जो सप्लायर प्रतिदिन 15 से 20 कुंतल चिकन सप्लाई करते थे। वह अब दो दिनों से आठ से 10 कुंतल माल ही बेच पा रहे हैं। मुर्गा कारोबारियों के मुताबिक होटल, रेस्त्रां से भी आर्डर कम आने लगे हैं।

सर्दी में मीट खासकर चिकन और अंडे की बिक्री बढ़ जाती है, लेकिन हिमाचल प्रदेश, मध्य प्रदेश, केरल, राजस्थान सहित अन्य राज्यों में बर्ड फ्लू की आशंका क्या गहराई, चिकन दुकानों से ग्राहक दूरी बनाने लगे हैं। नक्खास, बिल्लौचपुरा, डालीगंज, चौक, आलमबाग सहित अन्य स्थानों पर जहां थोक में चिकन की दुकानें हैं, वहां बुधवार को ग्राहक इक्का-दुक्का ही पहुंचे।

मुर्गा 180 से घटकर 140 रुपये किलो हो गया
चौक के चिकन कारोबारी मो. मोहसीन ने बताया कि बर्ड फ्लू के कारण मुर्गे के दामों में काफी गिरावाट आई है। पिछले दो दिनों से लोग चिकन खरीदने से परहेज कर रहे हैं। इससे मुर्गा पालकों को भी नुकसान होगा। यानी बाजारों में भी मुर्गों के दाम बिल्कुल गिर जाएंगे। उन्होंने बताया कि एक जनवरी तक थोक बाजार में जिंदा मुर्गे की कीमत 102-106 रुपये प्रतिकिलो थी, लेकिन अब 78-80 रुपये प्रतिकिलो हो गया है।

बीमारी लंबी खिंची तो ये दाम 50 रुपये प्रतिकिलो तक गिर जाएंगे। वहीं फुटकर बाजार में 180 रुपये प्रतिकिलो से घटकर 140 रुपये प्रतिकिलो हो गया है। व्यापारियों के मुताबिक बीमारी नहीं रुकी तो दाम 100 रुपए प्रति किलो तक गिर जाएंगे। एक अनुमान के मुताबिक जिंदा मुर्गा 30 से 40 रुपए और मांस 100 रुपए प्रति किलो से नीचे आ सकते हैं।

लखनऊ में रोजाना 2.50 लाख अंडों की खपत
लखनऊ मंडल में करीब 45 पोल्ट्री फार्म है। ये सर्वाधिक मलिहाबाद, फैजाबाद रोड, देवा रोड, बाराबंकी क्षेत्र में हैं। यहां रोजाना करीब 4.75 लाख अंडों का उत्पादन होता है। कारोबारियों के मुताबिक लखनऊ में रोजाना 2.50 लाख अंडों की खपत होती है, जो पिछले 24 घंटे में घटकर 1.35 लाख हो गई है।

बर्ड फ्लू को लेकर अफसर सतर्क, अलर्ट जारी
दिल्ली, पंजाब व राजस्थान समेत कई अन्य राज्यों में फैले बर्ड फ्लू के मद्देनजर लखनऊ में स्वास्थ्य महकमे के अफसर सर्तक हो गए हैं। सीएमओ डॉ. संजय भटनागर ने पोल्ट्री फार्मों व अन्य जिम्मेदार लोगों को नोटिस जारी कर सतर्कता बरतने के निर्देश जारी किए हैं। पक्षियों या मनुष्यों में बर्ड फ्लू के कोई भी लक्षण पाए जाने पर तत्काल जांच कराने और स्वास्थ्य विभाग को तत्काल सूचना देने की अपील की गई है। हालांकि अभी तक शहर में बर्ड फ्लू का कोई भी मामला सामने नहीं आया है लेकिन ऐहतियातन स्वास्थ्य विभाग ने शहर में अलर्ट जारी किया है। जिम्मेदार अफसरों को पोल्ट्री फार्म और पक्षियों के स्थानों की निगरानी और रखरखाव रखने को कहा गया है ताकि किसी भी पक्षी की मौत होने या बीमार होने पर तत्काल उसके नमूने लेकर बर्ड फ्लू की जांच कराई जा सके।